Пекарь-тестодел

04 Ноября 2025

ОсОО Абдыш-Ата Ритейл

Город:

Кант

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "ОсОО Абдыш-Ата Ритейл"

Функциональные обязанности

Подбор и подготовка исходных материалов для производства хлебобулочных изделий.
Замес теста по установленным рецептурам и технологическим картам.
Формовка, выпечка, отделка и при необходимости фасовка готовой продукции.
Определение степени готовности изделий, контроль качества и соблюдение сроков хранения сырья и полуфабрикатов.
Подготовка рабочего места, инвентаря и производственных помещений к работе.
Эксплуатация оборудования согласно инструкциям, соблюдение норм охраны труда и техники безопасности.
Контроль качества мойки инвентаря, кухонной посуды и оборудования.
Соблюдение санитарных правил и стандартов личной гигиены.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, правильная утилизация отходов.
Соблюдение требований пожарной безопасности и стандартов компании.
Выполнение разовых поручений непосредственного руководителя.

Требования

Опыт работы пекарем или на аналогичной должности от 1 года (желателен опыт работы на производстве).
Знание технологического процесса приготовления хлебобулочных изделий.
Умение читать технологические карты и работать по рецептурам.
Знание правил эксплуатации оборудования, санитарных норм и требований охраны труда.
Аккуратность, ответственность, дисциплинированность, внимательность к качеству продукции.
Медицинская книжка (обязательно) и готовность проходить периодические медосмотры.

Условия работы

Работа в стабильной компании с современным собственным производством.
Официальное трудоустройство и полный социальный пакет в соответствии с Трудовым кодексом.
Полностью «белая» заработная плата, выплачиваемая дважды в месяц.
Современное технологическое оборудование и комфортные условия труда.
Организованный развоз сотрудников (доставка на работу и обратно).
Обеспечение спецодеждой и средствами индивидуальной защиты.
График работы: 2/2, с 8:00-20:00.
Возможности профессионального роста и обучения.